Anders reisenindividuell durch die Welt

Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten in Nha Trang

6. Januar 2011

Gleich vorneweg: Nha Trang ist eine typische Touristenstadt. Sommer, Sonne, Strand und Meer stehen bei einem Aufenthalt in dieser Stadt in Zentral-Vietnam zweifellos im Vordergrund. Einmal um die Ecke geschaut, kann man aber auch die eine oder andere Sehenswürdigkeit besichtigen. Und wer sich darauf einlässt entdeckt hier auch ein ordentliches Stück vietnamesisches Alltagsleben. weiterlesen

Gaumenschmaus: Das Geheimnis von Cao Lau

15. Dezember 2010

Es gibt Gerichte, die werden nur in bestimmten Städten oder in regional sehr begrenzten Gebieten hergestellt. Meist fehlt es außerhalb an den passenden Zutaten, um das Original-Gericht nachkochen zu können.

Das gleiche Schicksal ereilte auch Cao Lầu – ein Nudelgericht, das nur in der mittelvietnamesischen Stadt Hoi An serviert wird. Zwei Zutaten weiterlesen

Hanoi: Sehenswürdigkeiten-Bummel durch die Hauptstadt Vietnams

3. Dezember 2010

Wer nach seiner Ankunft im alten Stadtkern von Hanoi steht bekommt zu Beginn einmal eine ordentliche Portion Reizüberflutung ab. Wo soll man bloß mit einem Sehenswürdigkeiten-Bummel beginnen? Die Hauptstadt Vietnams mit ihren rund 3,5 Millionen Einwohnern darf man zu den quirligsten Städten der Welt zählen. Am Besten, man lässt sich vom Sog mitreißen weiterlesen

China kompakt: Am Schönsten, am Höchsten, am Teuersten

25. November 2010

Meine Reiseberichte über China neigen sich dem Ende zu, meine Reise führt von der südchinesischen Stadt Nanning nun weiter nach Vietnam. Viele interessante Dinge gäbe es noch zu berichten und auch einige gute Reisetipps könnte ich weitergeben. Einiges davon werdet Ihr sicherlich nach dem Ende meiner Reise im März 2011 noch zu lesen weiterlesen

Chinesisch kochen mit dem Roten Drachen

12. November 2010

An kulinarischen Genüssen mangelt es hier in China nicht. Die Küche ist vielseitig und aus fast allem was essbar ist werden Speisen zubereitet. Die oft zitierten “Hunde und Katzen im Kochtopf” sind dabei in der täglichen Küche die Ausnahme. Skorpione am Stick findet man als knusprigen Snack am Nachtmarkt schon öfters.

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